Viajante registra as diferenças nos cafés da manhã ao redor do mundo

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É universalmente aceita como a refeição mais importante do dia, mas varia (e muito!) de acordo com as pessoas, culturas e os lugares. Victoria Philpott é uma viajante e travel blogger que decidiu compilar as várias combinações de pratos e ingredientes nos cafés da manhã que você pode encontrar ao redor do mundo.

Quão diferente pode ser um café da manhã no México de um no Gana? Ou o que têm em comum as panquecas suecas com recheio de doce frutado e o feijão, salsichas, bacon e ovos ingleses? Juntamos 15 opções bem diferentes entre si – algumas são de salivar, outras dão dor no estômago só de olhar. Confira:

**Gana** – É o prato mais fácil de encontrar nas ruas – *Waakye* é basicamente arroz cozido junto com o feijão

**México** – A norma é que o café da manhã tenha logo um toque picante. Para isso, nachos, *chilaquiles,* queijo, feijão e carne entram na equação.

**Japão** – Tofu com peixe e arroz embebido em molho de soja só podia ser criação japonesa.

**Alemanha** – As tradicionais e inevitáveis salsichas alemãs, juntas com pão e queijo local e servidas com um café bem forte.

**Índia** – Tofu indiano, lentilhas, salsicha vegetariana, torrada com banana e pimenta e batatas assadas com alecrim fazem um café da manhã bem consistente.

**França** – Os *croissants* estão por todo o lado. Simples, com amêndoas moídas, manteiga, chocolate ou creme, o importante é tê-los quentes.

**Colômbia** – Na região de Cundinamarca, a *changua*, feita de leite, cebolinha e queijo, é um prato muito popular.

**Egito** – O prato se chama *Foul Madamas* e é feito de grão de fava, grão de bico, alho e limão. Pode ser coberto com azeite de oliva, pimenta, molho de tahine e acompanhado por um ovo cozido e alguns vegetais.

**Inglaterra** – O tradicional *English Breakfast* não dispensa feijão, salsichas, bacon, ovos, cogumelos, batatas fritas, torradas e uma xícara de chá.

**Filipinas** – Os frutos da região são fundamentais na dieta filipina. A popular manga, juntamente com o arroz e as pequenas salsichas, conhecidas como *longganisa*, raramente falham. Quando fritas com sal e dentes de alho, são conhecidas como *sinangag*, que é então combinado com ovos, carne e feijão.

**Peru** – O popular *ceviche* pode aparecer em todas as refeições. É um prato de frutos do mar feito com peixe cru fresco, marinado em suco de lima ou limão e temperado com malaguetas. Uma bomba pela manhã.

**Tailândia** – Este café da manhã passaria bem como almoço ou jantar. É constituído por um peixe picante mentolado com um porco doce e também picante. Acompanha com arroz e é barato.

**Polônia** – Ovos mexidos, cobertos por pedaços de salsicha *kielbasa*, acompanhados por vegetais e duas panquecas de batata.

**Suécia** – Panquecas semelhantes a crepes, servidas com recheio de doce frutado.

**Brasil** – O café da manhã brasileiro também aparece na lista, com nosso tradicional pão com frios e geléia (faltou o bom e velho pingado!)

E então, qual o seu preferido?

Vale lembrar que estes pratos não são a única opção de café da manhã nos países referidos. Essa é uma amostra do trabalho de Victoria Philpott, que reuniu 50 cafés da manhã ao redor do mundo – confira todos aqui.

Fonte: https://www.hypeness.com.br/2013/05/viajante-registra-as-diferencas-nos-cafes-da-manha-ao-redor-do-mundo/

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